姚盛感觉这份工作非他莫属,他复试要的菜是爆炒牛肉,炒牛肉是他擅长的,他相信自己的爆炒牛肉一定可以打败其他两位面试者。
爆炒牛肉最重要的就是大火,翻炒的速度要快,姚盛很快就好了爆炒牛肉。
然后姚盛看了一眼旁边的张光辉,张光辉的是土豆炖鸡肉,鸡肉切得很大一块,一看就知这土豆炖鸡不行。
姚盛又看另一边的路星河,路星河在炸土豆,土豆块浮在油锅里,慢慢变至金黄。
这时,姚盛闻到从油锅里飘出的酥脆香,他的第一反应是:好香!
原本自信满满的姚盛一下子没那么自信了,他觉得路星河会是一个非常强劲的对手。
姚盛担心自己会输给路星河,为了保证自己可以百分之百胜出,他想了一个办法,可以让路星河必输无疑。
第31章
◎紫苏蛏子◎
林浅浅先品尝的是张光辉的土豆炖鸡, 土豆过于烂,鸡肉太柴,整菜的味过咸。只是吃了一口, 林浅浅不由得皱起了眉, 想都没想, 她已经把张光辉放到淘汰的名单里。
接着品尝的是姚盛的爆炒牛肉,牛肉鲜, 辣度也刚刚好, 虽然味没有到超级好吃的程度, 但可以看得出姚盛是有一定烹饪水平的。
最后品尝的是路星河的炸土豆, 炸土豆表面金黄酥脆, 外酥里,可以看得出路星河非常懂得掌握火候。
土豆的外层有微微的咸味, 香气十足, 可以看得出路星河在调味方面的也不错。
林浅浅吃了两块炸土豆, 非常满意。
在姚盛和路星河之间, 林浅浅毫不犹豫选择了路星河, 姚盛的厨艺是可以的,但水平有限。路星河就不一样, 看起来更有天赋。
在林浅浅宣布录用的是路星河后,姚盛第一时间站出来说:“老板, 你看, 他的炸土豆里有发, 你确实要录用这种连最基本的卫生都不好的助手吗?”
“要是哪天餐馆的饭菜里出现了发,到时候客人投诉起来, 餐馆的名声就毁了。”姚盛知卫生是厨房最忌讳的问题, 没人愿意找不讲卫生的人到厨房工作, 所以刚刚在别人不注意的时候,他快速地把一发扔到路星河的炸土豆里。
路星河看着自己的炸土豆,里面确实有一发。他不知这个发是怎么跑进来的,平时他在菜的时候都会非常小心,而且刚刚他注意检查过,他的炸土豆里是没有发的。
他拿起炸土豆里的发,发只有发尾沾了一点油,说明是刚掉下去不久的。发的长度比自己的发长一点,说明发不是他自己的。
路星河抬看了看姚盛的发,炸土豆里的发长度和姚盛的发差不多长。
“老板,你最好考虑清楚,这种不讲究卫生的人不厨艺多好都没用,要是这种人在餐馆工作,一会儿这菜出现一发,一会儿那菜出现一点指甲,客人都被吓跑了。”姚盛感觉自己快成功了,老板听到他这些话肯定会吓到。
路星河急了,拿着发信誓旦旦的说:“这发不是我的,刚刚炸好土豆的时候里面是没有发的,我保证。”
林浅浅也看了看路星河手里的发,她刚才吃炸土豆的时候也没有看到炸土豆里面有发,这发的长度不短,如果在里面的话她肯定会注意到。